Cada vez más visitantes recorren ciudades peruanas atraídos por la cocina local, los mercados tradicionales y las experiencias culinarias regionales.

La gastronomía peruana continúa consolidándose como uno de los grandes atractivos turísticos del país y miles de visitantes eligen recorrer distintas regiones para probar platos típicos y productos locales. Ciudades como Lima, Arequipa y Cusco siguen encabezando las preferencias de turistas nacionales y extranjeros.

Especialistas del sector turístico destacaron que el auge gastronómico beneficia a restaurantes, productores regionales y pequeños emprendimientos vinculados a la cocina tradicional. Además, remarcaron que muchos viajeros organizan sus recorridos exclusivamente en torno a experiencias culinarias.

La cocina peruana mantiene un fuerte reconocimiento internacional gracias a la variedad de sabores e ingredientes característicos de cada región. El ceviche, la pachamanca y el ají de gallina siguen siendo algunos de los platos más elegidos por quienes visitan el país.